Рецепт каши из семян льна и кунжута

Камилла Измайлова Рецепты 0 Comments

Нам часто приходится экспериментировать с едой. Сейчас на сыроедении — это в порядке вещей . Так как ничего термообработанного мы теперь не едим, я с ностальгией вспоминала чудесные завтраки вкусной кашкой. Одна из последняя наших МЕГА находок — это сыроедческая каша.  Долгое время в ленте сыроедов смотрела на эти кашицы из семян и думала, что это последняя бяка, пока не попробовала.

BuMA7Yk3o9I

Оказывается, это так ВКУСНО! А еще когда понимаешь сколько в этом пользы… ммм.

Итак, рецепт на троих: 30г семян льна, 30г кунжутного семени, 30г конопляного семени. Смешиваем и на ночь заливаем водой. К утру эта смесь хорошо впитывает воду и разбухает Утром все это дело в блендер, туда же пару бананов и еще каких-нибудь фруктов)))

У меня сегодня была гуанабана, но можно туда грушу, яблоко, чернослив, курагу или ягоды. Да все что угодно! Я еще из суперфудов добавляю корень маки или ягоды годжи или все вместе. Для сладости добавляем меда (на картинке как раз сверху мед) и аля-гоп!

Польза сыроедной каши 

Кунжутное семя — рекордсмен по содержанию кальция — в 100 г семян содержится 783 мг этого микроэлемента (почти суточная доза кальция для взрослого человека), в состав входят также и белки (до 25%), представленные ценнейшими аминокислотами, богат и витаминно-минеральный состав кунжутных семян, они содержат витамины Е, С, В, минералы: кальций, магний, цинк, железо, фосфор.

Льняное семя содержит большое количество омега-3 и омега 6 незаменимых жирных кислот, за которыми все гонятся), богато клетчаткой, витаминами А, С, Е, F, также там присутствуют калий, марганец, магний, необходимые организму аминокислоты, минеральные вещества и антиоксиданты, клейковина, цинк, алюминий, хром, железо, кальций, никель, йод. Способствует выведению шлаков и токсинов, приводят в норму уровень сахара в крови и снижают холестерин. Потому и используется льняное семя для похудения.

Конопляное семя — 30% полезных жиров (Омега 3/6/9), как минимум, 22% растительного белка (даже больше, чем в сое). Белок семян очень близок к белкам человеческой крови, он фантастически легко переваривается! Остальное — углеводы, клетчатка, витамины, минералы. Это чуть ли не единственное растение, содержащее в себе витамин D. Способствует росту и развитию мозговой деятельности (альтернатива рыбьему жиру). И да, от семян конопли в каше нет психоделических побочных эффектов, как от листьев ))

Понравилось? Поделись с друзьями