Продуктовая корзина вегетарианца

Камилла Измайлова Здоровье, Просто о нас 0 Comments

Многие меня спрашивали, как выглядит сейчас наша продуктовая корзина. Мы приостановили наш эксперимент с сыроедением, о чем я расскажу чуть позже. 

Итак, что мы едим? Ответ на картинке — это закупка на неделю на двоих человек (скорее всего мы даже не съедим все это)

IMG_0999w
Если сравнивать с закупкой несколько месяцев назад, то добавилась молочка (кефир, рикотта, творожный сыр, моцарелла), крупы — чечевица, горох, хлебцы или casabe (из муки юки). Из овсянки хочу сделать домашнюю гранулу с орешками и сухофруктами в духовке (иногда на завтрак). Шоколадки тоже присутствуют, но немного и в основном для Леши. Я могу себе позволить кусочек реееееедко, т.к. предпочитаю сделать шоколадный десерт сама без сахара и без термообработки. Еще стали баловать себя кофе и тут кстати я сразу почувствовала, как уже через 3 дня появилась зависимость от него — так что наркота, признаю. Осознанно поддаюсь)))) Но в целом мой рацион на 80-90% по-прежнему остается сырым — овощи, фрукты, зелень. У Леши где-то на 50%. Основной принцип питания для меня сейчас — это максимально натуральные продукты, без добавления всякой химозной гадости типа усилителей вкуса и тд., а также осознанное питание, когда ешь то, что требуется твоему организму, тут помогают занятия йогой и медитациями, чтобы наладить связь голова-тело. 

Чувствую себя хорошо, гормональный фон пришел в норму, правда чуть набрала в весе, но, думаю, ежедневные занятия в спортзале и йогой скоро все это поправят))))

По затратам еженедельная закупка теперь у нас выходит на 20-25% выше. 

Из рекомендаций — вообще всем советую максимально обогатить свой рацион свежими овощами и зеленью. Это маст-хэв!!! На фрукты делать упор не стоит — это по сезону, сейчас в России в продаже мало что полезного, а вот летом раздолье! Ну а кому повезло чуть больше и кто живет в тропиках, то фрукты хороши утром. Я ем творог-сыр с манго, добавляю немножко молотого льна и счастлива!

Всем здоровья и осознанности во всем!!!

P.S. А вот так выглядела наша закупка 4 месяца назад))))
LCK_9689

Понравилось? Поделись с друзьями